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LATCH son las siglas de los modos posibles de ordenar la información.

La palabra se forma con las iniciales en ingles de los 5 modos de organización que podemos encontrar.

Location (ubicación) es la forma natural de ordenar la información.
Alphabet (alfabeto) es la forma para grandes volúmenes de información.
Time (tiempo) es la forma para acontecimientos con duración fija.
Category (categoría) es la forma para indicar relaciones entre los ítems.
Hierarchy (jerarquía) es la forma de asignar valores a la información.

A LATCH en ocasiones se le llama “Five Hat Racks“.

La autoria del termino le corresponde a Richard Saul Wurman, en su libro Information Anxiety.

Referencias:

• 5 Hat Racks

It is true that usability plays an important role in human-center design, but the principles that the guide our work are not exhausted when we have finished our ergonomic, psychological, sociological, and anthropological studies of what fits the human body and mind.Human-center design is fundamentally an affirmation of human dignity

en Design Studies: Theory and Research in graphic design

Everything the user experiences should be the result of consciosus decision on your part

en The Elements of User Experience

It´s often put out as if it came from the mob rather than the guru : “Users do this, user do that”

en Information Architecture Blueprints for the web

The solution is elegantly simple in concept, if arduously difficult in implementation

en Journal of Design